Sisältö
- Ideoita hääkakun koristamiseen ukrainalaistyyliin
- Kuva hääkakkuista Ukrainan kansallisilla motiiveilla
Modernissa häämuodissa havaitaan alkuperäisten avioliittoriittojen herättämistä. Etnityylinen kakku tukee ihanteellisesti tätä suuntausta, koska makeisteollisuus tarjoaa nyt hyvät mahdollisuudet jälkiruokien koristamiseen. Ukrainan teemoilla varustettu hääkakku tukee loman kansallista makua, antaa juhlalle erityisen merkityksen. Me kerromme sinulle, miten voit tehdä tärkeimmän makean hääruuan, yhdistämällä vanhat perinteet ja trendikkäitä suuntauksia..
Ideoita hääkakun koristamiseen ukrainalaistyyliin
Muinaisista ajoista lähtien Ukrainan hääjuhlan perinteinen herkku oli leipä, joka oli koristeltu vehnäkorvilla, -renkaiden, unikukukkien tai auringonkukkien kanssa, pari lintuja ja muita merkityksellisiä ominaisuuksia leivotusta taikinasta. Konditoriamuoti mastiksin käyttöön teki omat korjauksensa - värikkäillä sokerikuvioilla koristeltu leipä on erittäin kysytty nykyaikaisten vastasuorien keskuudessa.
Mutta vielä suositumpia ovat hääkakut, joissa on etnisiä malleja ja rituaalisymboleja. Ukrainan kansalliset koristeet eivät ole vain kauniita ja näyttäviä, mutta myös syvällä henkisellä merkityksellä. Tällainen sisustus luodaan käyttämällä sokerimattiikkaa, monivärisiä vedoksia erityiselle syötävälle paperille tai vanhanaikaisella tavalla - kermalla ja lasiteella. Sisustus tuoreilla kukilla on myös merkityksellinen. Suosittelemme arvioimaan ukrainalaisiin teemoihin tarkoitettujen hääkakkujen suosituimpia suunnitteluvaihtoehtoja.
Kakku kimppu villikukkia
Ukrainan morsiamen perinteinen päähine - seppele - oli kudottu mittatilaustyönä kahdestatoista erilaisesta luonnonkukasta, jotka ilmentävät sielun ystävällisyyttä ja vilpittömyyttä. Tätä tarkoitusta varten käytettiin päivänkakkaroita, unikoja, ruiskukkia, kuolemattomia, unohdetuksia, viburnum-kukkia, periwinkleä jne. Jokaisella kukalla oli symbolinen merkitys. Moniväriset nauhat, kietoutuneet kukien väliin. Tämä tapa on resonoinut tänään - luonnonvaraisten kukkien käyttö hääkakun koristamisessa on muodin suuntaus ja kunnianosoitus perinteelle..
Kanssa kassakkaa ja kasakka kansallispukuissa
Kasakot ovat olennainen osa Ukrainaa, sen historiallinen puolustus, kansallinen ylpeys. Tästä syystä hääkakku, jossa on kasakka- ja kasakkahahmoja koristeellisissa pukuissa, on kirkas etninen symboli niille ukrainalaisille, jotka kunnioittavat maansa historiaa ja perinteitä. Tällainen sisustus on merkityksellinen myös niille vastasyntyneille, joiden perheessä on kasakkoja. Lisää väriä lisäämällä mastiksiveistos Ukrainan mökistä, savipuristinhahmoja naudanlihalla, searasvaa, vodkaa ja muita ominaisuuksia.
Kakku isoilla auringonkukilla
Auringonkukka on Ukrainan kansallinen kukka. Vehnän ohella sitä viljellään kaikkialla. Ukrainaa ei pidetä ilman syytä tämän sadon tuotannon johtajana. Auringonkukkien kenttä kukinnan aikana ja kirkas kesän taivas muistuttavat maan sini-keltaista lippua. Auringonkukkapäät käännetään aina kohti aurinkoa, joten maailman kirjallisuudessa tätä kukkaa pidetään elämän, auringonvalon ja vaurauden symbolina..
Muinaisista ajoista lähtien auringonkukka on ukrainalaisille vastasyntyneille tarkoittanut vaurautta, menestystä, työtä, uskollisuutta, uskollisuutta ja onnellisuutta kahdelle. Suuret kirkkaankeltaiset kukat toimivat välttämättömänä koristeena häät Ukrainan kylissä. Siksi elävillä tai mastiksilla auringonkukilla koristeltu hääkakku on arvokas jatko lomalle korostaen kansallista makua.
Ukrainan perinteisellä koristeella
Etniset mallit, joiden avulla on muodin koristella moderneja hääkakkuja, toistavat koristekirjonnan aiheet - taidetta, jota on kehitetty ja suosittu Ukrainassa tähän päivään saakka. Yksinkertaisimmat kuviot on helppo levittää kermalla ja leivonnaisruiskulla. Monimutkaiset koristeet tulostetaan riisipaperiin elintarvikevärillä ja levitetään sitten kakun pintaan, aiemmin päällystetty mastiksilla. Lähes kaikki ukrainalaiset koristeet sopivat hyvin tuoreisiin tai sokerikuviin.
Yleisin ja tunnistettava ukrainalainen hääkuvio on geometrinen, ja siinä ovat romut, siksak, kolmio, risti ja ruusuke. Vähemmän suosittuja ovat kasvikuvat (unikot, liljat, ruusut, marjat tai viburnumin lehdet, humala, viinirypäleet, vehnän korvat, tammenlehdet jne.) Tai pari lintuja (kyyhkyset, riikinkukot, niellä). Hääissä käytetään pääasiassa puna-mustia kuvioita, vaikka muut värit ovat yleisiä joillakin Ukrainan alueilla.
Muinainen ukrainalainen tapa palvella häät leipää brodeeratussa rushnykissä (pyyhe) heijastuu modernissa suunnittelussa. Monet vastasyntyneet mieluummin kakkua kuin päähäät, joka ei ole kovin kätevää kääriä kankaaseen. Pyyhe, joka on täysin valmistettu lumivalkoisesta mastiksista ja jossa on tarkka etnisen koristeen jäljennös, on tässä tapauksessa paitsi todellinen koristelu, myös erityinen kunnianosoitus perinteelle.
Ukrainan tyylin kakku unikkojen kanssa
Punainen unikko on kauneuden, nuoruuden ja neitsyt puhtauden symboli (kaikki, mikä on ohikiitävää - kulkee yhtä nopeasti kuin unikon terälehdet suihkuttaa). Siksi Ukrainan muinaisista ajoista lähtien unikot ovat brodeerattu naisten tyttöjen paitoja. Myös ukrainalaiset arvostavat unikkoa sukupuolen, hedelmällisyyden, suojan pahoilta tai pahoilta henkiltä -symbolina. Hääsymboleissa nämä kukat tarkoittavat nuorten velvollisuutta jatkaa perhettään.
Hääkakun sisustaminen elävillä unikoilla on ongelmallista niiden herkkyyden ja saavuttamattomuuden takia. Siksi nykyaikaiset makeiset valmistavat nämä kukat sokerista. Sokerimastiksin ominaisuuksien ansiosta kokenut käsityöläinen voi tehdä unikon sisustuksen, melkein samanlainen kuin oikeat värit. Valkoiset hääkakut, jotka on koristeltu suurilla punaisilla unikoilla ja joilla on ukrainalainen kansallinen koriste, näyttävät erittäin vaikuttavalta.
Oksat viburnum
Guelder-ruusu on vielä yksi ukrainalaisten symbolinen kasvi. Hän personoi äitiyden: tavaratila tarkoittaa «äiti», marjat - «lapset». Viburnumin lehdet - hedelmällisyyden symboli - leivottiin välttämättä hääleipällä ja ilmaisivat siten nuoren perheen toiveen saada lapsia mahdollisimman pian. Tämän marjan toinen merkitys - koti, vanhemmat, sukupolvien välinen viestintä.
Viburnum tai unikot yhdessä kansallisen koristeen kanssa on yleinen vaihtoehto hääjälkiruoan koristamiseen Ukrainan perinteiden mukaisesti. Jos nuori menee naimisiin syksyllä, kakku (tai vanhan käytännön mukaan leipä) on koristeltu tuoreella viburnumilla. Muina aikoina vuodessa käytetään sokerimastiaa, josta voidaan tehdä lehtiä tai oksia sisältäviä marjoja. Jäädytetty viburnum menettää nopeasti muodonsa, joten se ei sovellu kakun koristeluun.
Kakku haikaraa
Haikara on symboli perheelle ja jälkeläisille, onnellisuudelle, ystävällisyydelle, uudelle elämälle. Ei ihme, että hänet arvostetaan monien maiden keskuudessa kuin lintu, joka tuo lapsia. Ukrainalaisten keskuudessa haikara on symbolinen merkki: taloa, jonka katossa hän pesii, pidetään siunattuna. Ukrainan kielellä sana «kattohaikara» kuulostaa «Leleka» - Lel-jumalan kunniaksi, rakkauden ja avioliiton pyhimys. On jopa merkki: jos näet unessa kaksi haikaraa - odota ottelua tai häätä.
Haikarat tunnetaan monogaamisina lintuina - parin luomisen jälkeen niitä ei enää erotella. Siksi heidän kuva hääkakulla symboloi uskollisuutta ja rakkautta elämän loppuun saakka. Haikoja leivonnaisten leipomiseen kakun koristamiseksi. Nykyaikaisen makeistekniikan avulla voit tehdä hyvin realistisia kolmiulotteisia värikuvioita, joista tulee hääkakun arvokas koriste. Tämä sisustus on varsin syötävä, mutta perinteiden mukaan vastasyntyneet jättävät sen matkamuistona.
Kuva hääkakkuista Ukrainan kansallisilla motiiveilla
Vanhojen tapojen säilyttämistä häissä pidetään hyvänä merkkinä, esi-isien ja heidän maansa kunnioittamisessa. Tätä varten ei ole välttämätöntä toistaa täsmällisesti kaikkia riittejä. Kakusta voi tulla juuri se kohokohta, joka tekee häät autenttisemmaksi, mikä eroaa saman tyyppisten nykyaikaisten eurooppalaisten häiden kielistä. Valokuvassamme olevat kakkuvalokuvat kertovat sinulle, kuinka antaa hääille kansallismaku ukrainalaisella aksentilla.
