Sisältö
- Mikä on buffet?
- Buffet-ominaisuudet
- Buffetin edut
- Taulukon asettelu
- Buffetpöydien tarjoilu ja koristelu
- valikko
- palvelu
Hääjuhlan järjestäminen on ehkä tärkein vaihe juhlavalmisteluissa. Sinun on valittava ravintola, jossa on herkullisia ruokia, miettiä valikko läpi pienimpiin yksityiskohtiin, järjestämään pöydät ja istuttamaan vieraita ... Aikaa ei ole jäljellä, voimaa on loppumassa, samoin kuin rahaa! Hääportaali www.articlewedding.com haluaa tarjota sinulle vaihtoehdon juhlan järjestämiseen - hääbuffet! Hienostunut, muodikas ja yksinkertainen - juuri sitä tarvitset.!
Mikä on buffet?
«Vastaanotto» käännetty kirjaimellisesti ranskan kielestä «haarukalla», koska aterian aikana hän on tärkein työkalu.
Buffet-ominaisuudet
- Kaikki virvokkeet asetetaan pöydille..
- Vieraat voivat liikkua vapaasti huoneessa, valitsemalla itselleen ruokaa ja juomia, samoin kuin keskustelukumppaneidensa kanssa.
- Ruokailuvälineistä tarvitaan yleensä vain haarukka..
- Buffetin kesto on enintään 2 tuntia.
Buffetin edut
- Voit kutsua melko vähän vieraita.
- Rento ilmapiiri: vieraat itse valitsevat paikan aulassa, ruokia ja juomia sekä keskustelukumppaneita, joten heillä on parempi aika.
- Ei tarvita paljon henkilöstöä (1 tarjoilija 20 vieraalle).
Siksi buffet on hieno tapa säästää rahaa, tilaa ja aikaa.!
Taulukon asettelu
Buffet-pöydät ovat yleensä tavallista korkeampia (noin 100 cm), vaikka vakiopöytiä voidaan myös käyttää. Taulukoiden lukumäärä lasketaan sen perusteella, että yhden vieraan pöydällä tulisi olla vähintään 15 cm. Taulukoiden asettelu riippuu salin pinta-alasta ja sen ominaisuuksista. Usein se on kirjain P, T tai W. Pöydät tulisi sijoittaa erillään toisistaan etäisyydellä toisistaan. alle 1,5 metriä, jotta vieraat ja tarjoilijat voivat liikkua vapaasti huoneessa.
Päätaulukoiden lisäksi seinissä tulisi olla lisäpöytä varalevyille, lautasliinille, lasille, likaisille astioille, tuhkakupille jne. Pidä pieniä sohvia tai tuolia, koska yksi vieraasi väsyy ja haluaa rentoutua juhlan aikana.
Buffetpöydien tarjoilu ja koristelu
Vaihtoehtoja on kaksi: joko taulukot tarjoillaan toisella puolella tai kahdella. Kaksipuolinen tarjoilu on optimaalinen hääjuhliin. Pöydät sijoitetaan yleensä aulan keskelle, jolloin niihin voidaan lähestyä mistä tahansa sivulta.
Buffetpöydissä voit käyttää minkä tyylisiä ja värisiä pöytäliinoja tahansa. Pöydien sisustamiseen sopivat pienet kukkamaljakot ja kauniit kynttilänjalat. Jos pöydät ovat riittävän suuria, sinulla on varaa koristeisiin, jotka sopivat hääihisi tyyliin.
valikko
Juomat
Yleensä alkoholijuomista tarjoillaan samppanjaa, puna- ja valkoviiniä sekä konjakkia. Vaikka ei ole erityisiä sääntöjä - mitä haluat. Älä unohda kuohuviiniä ja kivennäisvettä, mehuja. Kahvi ja tee eivät ole tarpeettomia, etenkin talvihääissä.
Välipalat
Tällaisen hääjuhlan valikon tulisi koostua suuresta määrästä kylmiä alkupaloja. Näitä ovat kanapeitot ja tartletit, voileivät, liha-, kala- ja juustoviipaleet, tuoreet vihannekset ja hedelmät, oliivit, korppisot, marinoidut sienet. Tärkeintä on, että pöytä on monipuolinen ja maukas.
Kuuma
Sisällytä toisinaan menun ruokia. Julienne tarjoillaan perinteisesti osittain kookospähkinävalmistajina ja vartaana vartaassa.
On tärkeää, että ruokia ovat paitsi maukkaita, myös kauniisti suunniteltuja. Joten voit luoda upea loma-ilmapiiri. Kirkkaanvihreät salaatinlehdet, värikkäitä hedelmiä ja vihanneksia, värikkäitä kastikkeita - nämä asiat antavat ruokia iloisen ja juhlallisen ulkonäön.
palvelu
Buffetpöytä vaatii minimaalisen palvelun (useita tarjoilijoita). He seuraavat pöytäten järjestystä, vie käytettyjä astioita ja tarvikkeita sekä täydentävät pöytää tarjoiluesineillä ja astioilla. Siinä kaikki!
Hääportaali www.articlewedding.com on varma, että buffet on loistava vaihtoehto hääjuhla! Säästät paitsi rahaa perheen budjetista myös luovat rento ilmapiirin juhlaan, jossa vieraasi rentoutuvat, seurustelevat ja voivat todella ottaa tauon tavallisista huolenaiheistaan!
