Hääkakku joutsenilla

Sisältö

• Vaihtoehtoja joutsenhahmojen valmistamiseksi kakkua varten
• Hääkakun suunnitteluideat joutsenten kanssa
• Kuva hääkakkuista joutsenilla

Yksikään häät ei kulje ilman kakkua. Yleensä hääjälkiruoka lopettaa juhlan, kun vastasyntyneet leikkaavat sen omilla käsillään ja levittävät palat vieraille. Uskotaan, että vastasyntyneet jakavat rakkautensa kutsutuille. Syötävää ja syömättömää koristelua käytetään jälkiruoan koristamiseen, mutta joutsenille tarkoitettu hääkakku on klassikko. Luvut voivat olla pieniä, sijaitsevat ylemmässä kerroksessa ja ne voivat viettää loman pääjälkiruoan koko pinnan.

Vaihtoehtoja joutsenhahmojen valmistamiseksi kakkua varten

Hahmojen valmistukseen käyttämällä erilaisia ​​materiaaleja:

• keramiikka;
• polymeeri savi;
• Kiina;
• marsipaani;
• kittiä;
• karamelli;
• suklaa;
• karkkimassa.

Jos vastasyntyneet haluavat pitää koruja pitkään, valitaan syömättömät joutsenet. Lisäksi venäläisen vanhan perinteen mukaan häävälineet tuovat vaurautta ja onnellisuutta puolisoiden taloon. Syötäviä hahmoja voidaan myös pitää jonkin aikaa jääkaapissa, esimerkiksi järjestääkseen kakku heidän kanssaan hääjuhlapäivänä. Tällaiset koristeet tehdään samassa paikassa, jossa kakku leivotaan. Katso alla olevasta videosta kuinka nopeasti ammattilaiset luovat kauniita joutsenhahmoja hääjälkiruoalle.

Mastikista

Viskoosia syötävää ainetta, jonka koostumus on samanlainen kuin homogeeninen plastiliini, kutsutaan mastiksi. Sen luvut eivät ole vain kauniita ja maukkaita, vaan myös luonnollisia, koska valmistukseen he käyttävät hunajaa, maitoa, liivatetta, sokeria, pehmeitä vaahtokarkkeja tai jauhesokeria. Löydät mastiksia helposti kaupasta tai voit tehdä sen itse kotona.

Karamellista

Karamelli on esilämmitetty sokerisiirappi. Karamellihahmojen valmistuksen vaikeus on, että siirappi jäähtyy nopeasti. Mutta jos leivonnaiskokilla ei ole aikaa häikäistää tarvittavaa sisustusosaa, karamelli lämmitetään uudelleen. Karamelli-joutsenia valmistetaan erikokoisina pienestä pienoiskoosta majesteettiseen veistokseen, jolloin iso makea koostumus jälkiruokia varten.

Suklaa ja marsipaani

Makeisissa on erityinen elastinen tahna, joka sisältää jauhesokeria ja raastettua mantelijauhetta, nimeltään marsipaani. Tällaisella seoksella on tietty rasvakoostumus, joka on ihanteellisesti muodostettu eri kuvioiksi ilman liima-aineiden lisäyksiä. Usein valmistetut martsipanikoristeet koristavat sokerilla, sitruunalla tai suklaalla. Suklaa-marsipaani joutsenet - hieno koriste hääkakkua.

Hääkakun suunnitteluideat joutsenten kanssa

Leipomot rakastavat sisustaa tuotteitaan syötävillä kukilla, hedelmillä ja yrtteillä yhdistämällä täydellisesti herkulliset sisustus joutseniin. Korujen valinta hääjälkiruokaksi riippuu vastasyntyneiden mielikuvituksesta ja mestarin ammattitaidosta, mutta vakioideoita on useita:

1. Valkoisten joutsenten hahmot sijaitsevat vastakkaisia, ja ohuet siro kaulat luovat sydämen muodon..
2. Lintujen viereen asetetaan suloiset hahmot, jotka ilmaisevat vastasyntyneiden toiminnan tyypin, esimerkiksi harppu, jos morsian pelaa sitä, tai jalkapallo, jos sulhanen rakastaa tätä urheilua.
3. Hienot liljat, ruusut tai kallat seuraavat melkein aina makeaa paria joutsenia.

Yksikerroksinen joutsenia ja renkaita

Hääkakku joutsenilla voi olla halkaisijaltaan ja painoltaan suuri, mutta niin että makea jälkiruoka ei vie paljon lomapöytää, on parempi tilata se pienelle määrälle vieraita. Yhden kerroksen kakun koostumus on erilainen: keksillä, hunajalla, hiekalla tai puffikookilla; proteiini, juustomassa, kermainen tai hapan kerma ja hedelmät, lipeä tai kahvi kyllästäminen. Täytteenä käytä pähkinöitä, hedelmiä tai sokeroituja hedelmiä. Mutta yksikerroksisen tuotteen pääkoristeena ovat lumivalkoiset joutsenet ja kaksi vihkisormusta avioliiton uskollisuuden symbolina.

Kerrostettu lintuhahmoilla ja ruusuilla

Jos tarvitset isoa kakkua, on parempi keittää se 2-3 kerroksessa. Usein vastasyntyneet tilaavat erilaisia ​​maun mukaan «lattiat» erilaisilla täyteaineilla. Esimerkiksi ensin vanilja, sitten suklaa ja päälle persikka, joille kauniit joutsenet ja tyylikkäät marsipaaniruusut on sijoitettu viehättävästi. Erilaiset maut houkuttelevat kaikkia vieraita, ja niin että kakun kerroksilla on ihanteellisesti sileä valkoinen tai värillinen pinta, ne peitetään erityisellä sokeripaperilla, joka perustuu luonnollisiin ainesosiin.

3D-joutsenkakku

3D-kakut, joilla on 3D-vaikutus, ovat tulossa yhä suositummiksi vastasyntyneiden keskuudessa. Tällaiset suloiset mestariteokset ovat korkealuokkaisten ammattilaisten luomia. Joutsenen muotoisen 3D-jälkiruoan valmistamiseksi käytetään samaa reseptiä kuin muihin hääkakkuihin, vain taikina leivonnan aikana asetetaan erityiseen muotoon, voideltu voilla. Joutsenkerma antaa 3D-vaikutelman joutsenelle, jolla linnun höyhenet valmistetaan.

Kuva hääkakkuista joutsenilla

Hääkakun valinnan prioriteetti on sen ulkoinen suorituskyky. Älä kuitenkaan unohda ainesosia, koska kaikki vieraat eivät voi syödä raskaita jälkiruokia runsaan juhlan jälkeen. Valitse kevyt keksiherkku kerroksittain kermavaahtoa, marjoja tai hedelmiä. Ne ovat sopivia ja toivottavia monille vieraille. Jotta juhlava jälkiruoka ei näyttäisi sotmalliselta leikattuna, siinä ei pidä olla herkkiä komponentteja. Katso alla valikoima häät makeita mestariteoksia. Saatat pitää jonkinlaisesta ideasta.